#پای_سیب
#بدون_فر

موادلازم:
تخم مرغ 4عدد
شکر 1و1/4پیمانه
شیر 1لیوان
روغن مایع 1یک لیوان
ارد 3لیوان
بیکینگ پودر1قاشق غذاخوری
وانیل 1قاشق چایخوری
سیب 2عدد
دارچین و هل به مقدار لازم

طرزتهیه:

ابتداسیب هارا نازک حلقه حلقه کرده ودر پودر هل و دارچین می غلطانیم و کنار میزاریم
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کش دار بشه بعد روغن و شیر را اضافه میکنیم و یک دور با همزن میزنیم سپس ارد و بیکینگ پودر الک شده رو به مواد اهسته اضافه میکنیم وبا لیسک اروم هم میزنیم تا مخلوط شود کف قالب یا قابلمه تفلون را کمی چرب میکنیم کمی از مایه کیک ریخته یک حلقه سیب میزاریم روش و کمی فشار میدهیم بعد دوباره از مایه کیک میریزیم روی سیب بطوریکه تا2/3 ظرف پر بشه،
قابلمه را روی شعله ملایم گذاشته،دمکنی بگذارید و به مدت نیم ساعت اجازه دهید بپزد و درب قابلمه را برندارید،سپس با خلال چک کنید.
بعد از سرد شدن کیک را به شکل دلخواه برش دهید و بوسیله الک روی انها پودر قند،پودر کاکائو یا دارچین ریخته و تزیین میکنیم.
#دمنوش_به
https://t.me/donyayeashpazi2018